Rezeptesammlung von Helene und Ralf Beckesch - rezepte

Bahia

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-24T22:08:47+00:00

Bahia * 90ml Pineapple Juice * 75ml White Rum * 15ml Coconut Cream Add all ingredients to a blender with ice and blend until smooth. Pour into a highball glass. Garnish with a pineapple wedge, a maraschino cherry and a mint sprig, and serve.

BBQ Marinade

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:42:42+00:00

BBQ Marinade Diese Soße kommt aus einem Rezept, um sechs Soja-„Steaks“ zu marinieren * 250 ml Ketchup * 250 ml BBQ Sauce * 2 EL Ahornsirup (Agavendicksaft oder Rübenkraut geht auch) * 2 EL Senf * 1 EL Salz * 1 EL Pfeffer * 1 EL Paprika

Bertramsuppe

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:40:00+00:00

Bertramsuppe * * 400 g Kasseler am Stück ohne Knochen * 3 große Möhre(n) * 1 Zwiebel(n) * 1 Zehe/n Knoblauch * 3 Liter Wasser * 2 EL Estragon * 6 Kartoffel(n) * 2 Würfel Rinderbrühe * 1 Bund Petersilie * 4 EL Essig * 3 EL Öl *

Bester Nusszopf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-24T21:34:43+00:00

Bester Nusszopf * * Zutaten Teig * 250 g Milch * 1 Würfel Hefe * 25 g Butter * 20 g Zucker * 600 g Mehl * 1 TL Salz * 20 g Balsamico bianco * 40 g Milch * 60 g Zucker Nussfüllung * 200 g gemahlene Mandeln * 200 g gemahlene Haselnüsse

Bischoffsbrot (Fieles Oma)

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-08-09T06:35:23+00:00

Bischoffsbrot (Fieles Oma) * Sechs Eier * 250 Gr. Zucker * ?? Gr. gehackte Nüsse * Rosinen * 1/2 Tafel Zartbitter Schokolade * ~ 80 Gr. Butter * 200 Gr. Mehl * Aus dem Eiweiss der Eiern Schnee schlagen * Nacheinander folgende Zutaten unterheben

Broetchen wie vom Bäcker

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-07-09T07:46:08+00:00

Broetchen wie vom Bäcker https://www.chefkoch.de/rezepte/523671148717273/Broetchen-wie-vom-Baecker.html * 500 g Mehl * 350 ml Wasser * 1 Würfel Hefe * 1 ½ TL Salz Alles in den Brotbackautomaten geben oder auf normalem Wege einen Hefeteig erstellen - ca. 90 Minuten ruhen lassen. Anschließend Brötchen formen und danach einfach im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen. Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen. Für ca. 9 - 12 Brötchen, je nach …

Buttered Chicken aus dem Ofen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-03-04T11:33:59+00:00

Buttered Chicken aus dem Ofen * Zutaten Für vier Personen * 1Kg Hähnchenbrust Marinade: * 2TL Paprikapulver * 2EL Limonen- oder Zitronensaft * 2TL Salz * 2 Becker Jogurt (150gr) * 2TL Cayennepfeffer * 2EL Garam Masala * Hat Helene ersetzt durch

Chai

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:41:34+00:00

Chai * Hier sind auch noch mehr Rezepte aus dem Internet drin * Ich verwende folgende Zutaten: * Schwarzer Tee (nicht aromatisiert) * Rotbuschtee * Linde s Kornkaffe (Eigentlich soll man Zichoree nehmen, der Kornkaffee enthält das aber z.T.)

Champions Antipasti

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-19T14:41:19+00:00

Champions Antipasti * * 400 g Champignons, kleine frische * 2 Knoblauchzehe(n) * Olivenöl * Rosmarin * Balsamico * Salz * evtl. Blattpetersilie, gehackte Die Champignons putzen, den Knoblauch fein würfeln oder in sehr dünne Scheiben schneiden.

Cheeseburger Dip

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-06-08T10:58:09+00:00

Cheeseburger Dip snack dip fastfood lowcarb

— Corbe de perisoare - Fleischklößchen Suppe (mit Estragon)

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:10:59+00:00

— Corbe de perisoare - Fleischklößchen Suppe (mit Estragon) Rezept Mama Beckesch Rezept Schnatter kocht * https://schnatterkocht.blogspot.com/2021/08/fleischklochen-suppe-mit-estragon.html * [fleischkloesschen_suppe_mit_estragon_ciorba_de_perisoare_cu_tarhon_.pdf] Zutaten: * 2-3 Karotten * 2 Petersilienwurzel * 1 Zwiebel * 2 Scheiben Sellerie

Crème Brûlée - französisches Dessert mit Karamellkruste

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-12-29T20:04:46+00:00

Crème Brûlée - französisches Dessert mit Karamellkruste absolute-lebenslust.de - Crème Brûlée - französisches Dessert mit Karamellkruste * Crème Brûlée Rezept – französisches Dessert mit Karamellkruste Video Zutaten fuer ca 4 PErsonen * 400ml Sahne * 200ml Milch * 5 Eigelbe * 85g Zucker

Deftige Gulaschsuppe

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:38:32+00:00

Deftige Gulaschsuppe * * Zutaten für sechs Personen * 500 g Rindergulasch * 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt * 2 Zehen Knoblauch, fein gewürfelt * 2 EL Butterschmalz * 3 TL Paprikapulver, rosenscharf * 3 TL Paprikapulver, edelsüß

Erbswurst - Langzeitlebensmittel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-06-24T13:15:49+00:00

Erbswurst - Langzeitlebensmittel * * Zutaten Für einen Teller / 500ml Wasser * 50 g Schälerbesen * 6 g Gemüsebrühe * 6 g getrocknete Zwiebeln ~ ca. 40 g frische Zwiebeln * 4 g getrocknete Möhren ~ ca. 20 g frische Möhren * 4 g getrockneten Lauch ~ ca. 35 g frischen Lauch

Erdnuss-Karamell-Torte

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-07-09T07:52:03+00:00

Erdnuss-Karamell-Torte TODO * * * 45 Min. Zubereitung * 25 Min. Backen * 3 Std. 40 Min. Kühlen & Ruhen * 28cm Durchmesser Springform * 5 x Eier (Größe M) * 595gr Zucker * 2 1/2 Pck. Vanillezucker * 195gr Weizenmehl * 2 1/2 gestr EL Back-Kakao

— Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Granatapfel, Feta und Walnüssen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T16:23:57+00:00

— Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Granatapfel, Feta und Walnüssen Zutaten für zwei Personen * 1 große Rote Zwiebel * 300 g braune Champignons * 100 g Feldsalat * 3 EL Olivenöl * 20 ml Balsamico * 20 g Honig * 20 g Senf mittelscharf

Ferdinändchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-12-21T11:49:44+00:00

Ferdinändchen * Teig * 300 g Vollkornweizenmehl * 42 g Hefe * 1 EL Zucker * 100 ml Milch * 2 Ei(er) * 1 Prise(n) Salz Füllung * 100 g Butter * 100 g Zucker Guss * 100 ml Milch * etwas Vanilleschote(n) * 3 EL Zucker Dies ist ein einfaches, traditionelles Hefeschneckenrezept aus Siebenbürgen - bei uns so eine Art Familiengebäck - frei nach dem handschriftlichem Originalrezept meiner Oma.

— Filet-Spargel-Pfanne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T16:29:50+00:00

— Filet-Spargel-Pfanne Perfekt dazu passte heute das zarte Schweinefilet und eine cremige Soße mit einer frischen Zitronennote . Abgerundet mit Petersilie und Parmesan war das Gericht einfach köstlich. Zutaten ( 2 Portionen ) * 1 kg weisser Spargel

Französische Kartoffeln

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-11-11T11:19:20+00:00

Französische Kartoffeln * * [{{ :rezepte:franzoesische_kartoffeln.pdf |]}} Zutaten: - 600 g Kartoffeln (fest kochende) - 5 Eier (hart gekocht) - 200 ml Rahm - Salz / Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Semmelbrösel - etwas Butter siebenbuergisch mama_beckesch vegetarisch

Gazpacho

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-08-10T09:50:06+00:00

Gazpacho * Zutaten für 4 Personen * 3 Scheiben Toastbrot * 1 kg reife Tomaten * 1 rote Paprikaschote * 2 Knoblauchzehen * 1 TL Gemüsebrühe (Instant) * 4 EL Olivenöl * 3 EL Rotwein-Essig * Salz, Pfeffer

Gemüsepfanne mit Geflügel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-10T13:04:09+00:00

Gemüsepfanne mit Geflügel * * Marinierte Pute, Gemüse nach Wahl und ein paar leckere Gewürze, mehr braucht es nicht, um diese köstliche Low Carb Geflügelpfanne mit Gemüse blitzschnell auf den Tisch zu zaubern. * Gericht: Hauptgericht

Honigmelonen-Mango-Tomatensalat

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-06-22T08:58:55+00:00

Honigmelonen-Mango-Tomatensalat * Zutaten für vier Personen * 12 x m.-große Tomaten * 1 x m.-große Honigmelone * 1 x m.-große Mango * 2 x Pck. Feta-Käse * 1 x kleine rote Zwiebel * 4 EL flüssiger Honig * 4 EL dunkler Essig * 4 EL Olivenöl

Hühnchen Parmesan Auflauf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-10T13:23:36+00:00

Hühnchen Parmesan Auflauf * * * yield: 8 SERVINGS prep * time: 5 MINUTES cook * time: 40 MINUTES * total time: 45 MINUTES This Keto Chicken Parmesan is so cheesy and delicious. An easy low carb dinner idea! Zutaten * 3 large chicken breasts, (or 3 cups precooked chicken)

Ischler

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-07-09T07:57:08+00:00

Ischler Plätzchen/Keks * 1/2 kg Mehl * 1/4kg Zucker * 1/4 kg gemahlene Nüsse * 1/4 kg Butter * 1 Ei * 1 Schuß Wasser (1/2 Glas) Kakaucreme (identisch mit der von Sarah Bernhard) Kakau-Creme * 500gr Zucker * 6 Eier * 1 Stück Vanillestange * 2 TL Kakaupulver (nicht Trink-Kakau)

Jabo-Schnitten

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-07-09T07:50:09+00:00

Jabo-Schnitten Richtig heißen die offenbar „Gerbeaud-Schnitten“, unter Jabo-Schnitten gab es keine Treffer bei Google. Teig * 300gr Mehl * 150gr Butter * 2 EL Zucker 120gr lt Handnotiz im gescannten Bild * 2 EL Rahm * 3 Eidotter

Kaiserbraten - Rinderbraten mit Bohnenkraut

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-01-03T09:58:33+00:00

Kaiserbraten - Rinderbraten mit Bohnenkraut Ein Braten von Tante Marilena, der Frau von Onkel Adi, Papa Beckeschs Jugendfreund aus Bukarest Zutaten * Rindfleisch * Pfeffer/Salz * Bohnenkraut * Fett zum anbraten Zubereitung * Das BRatenstueck in einem heiszen Topf auf dem Herd hart anbraten. Die Pooren des Fleisches sollen sich schliessen. Das Fleischstueck ist von allen Seiten gebraeunt, wie ein Steak dasz man so im Restaurant bestellt. Realistisch ist es so, dasz es immer Stellen gibt…

— Kaiserschmarrn

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:46:22+00:00

— Kaiserschmarrn Ganz klassisch * https://emmikochteinfach.de/kaiserschmarrn-ganz-klassisch/ Für vier Portionen * 4 Eier, Größe M - Größe M ist für die Konsistenz entscheidend * 125 g Mehl * 60 g Zucker * 1 Prise Salz * 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker * 300 ml Vollmilch * 75 ml Kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Kartoffeltokana

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:41:19+00:00

Kartoffeltokana Eine Art ungarisches Risotto, mit Kartoffeln anstatt Reis Zubereitung * Hackfleisch (opder auch ungehacktes Fleisch) anbraten * Zwiebeln (gewürfelt) in den Topf geben * Knoblauch (gewürfelt) in den Topf geben * Wenn alles glasig ist, mit etwas wasser auffüllen

—Karamelisierter Apfelkuchen mit Hefeteig

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:10:07+00:00

—Karamelisierter Apfelkuchen mit Hefeteig * https://www.daskochrezept.de/rezepte/apfelkuchen-mit-hefeteig * [apfelkuchen_mit_hefeteig_-_einfach_lecker_daskochrezept.de.pdf] Das ist re-engeneered. Das Ziel ist und war, einen Apfelkuchen so hinzubekommen, wie ihn die Fieles-Oma immer gemacht hat. Also einen ungedeckten Apfelkuchen mit Rosinen, der nach dem Backen einfach nur leckerst karamelisiert oben war.

Keto Pavlova

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-06-08T11:07:36+00:00

Keto Pavlova * * Zutaten * Egg whites– Large egg whites, that have reached room temperature. * Superfine sweetener– Also known as caster sugar, you can use either erythritol or monk fruit sweetener. What you’ll need to do is blend it until it is a finer consistency, but NOT powdered.

Keto Tomato Ketchup

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-09T13:48:38+00:00

Keto Tomato Ketchup * * 6 oz Tomato paste (180gr) * 1 cup Water * 1/4 cup Besti Powdered Erythritol (or powdered monk fruit) * 3 tbsp White vinegar (or apple cider vinegar for paleo) (Esslöffel) * 1 tsp Sea salt (Teelöffel) * 3/4 tsp Onion powder

Kouign-Amann - Queen Amann - Königin Amann - Bretonischer Butterkuchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-12-29T19:45:27+00:00

Kouign-Amann - Queen Amann - Königin Amann - Bretonischer Butterkuchen * Kommt aus dem bretonischen. Kouign -> Kuchen, Amann -> Butter * Entstand aus Mangel an Mehl bei gleichzeitigem Überfluß an Butter und Zucker. Man packte soviel Zucker und Butter in den Teig, wie das Mehl überhaupt an sich binden konnte

Krautköpfe einlegen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-11-11T11:18:53+00:00

Krautköpfe einlegen * * TODO Zutaten: - Krautköpfe - 40 g Salz pro Liter Wasser - Dillstangen - Meerrettich - Maiskolben (trocken) - 1 Quitte - Bohnenkraut - Fass - Schlauch (zum Belüften) siebenbuergisch konserviert vegetarisch vegan

Kümmelsuppe

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:41:45+00:00

Kümmelsuppe Das hört sich vielleicht schräg an, schmeckt aber sehr lecker! * Kümmel, zwei ein halb hand voll oder eine große Tasse voll * Mehl für die Mehlschwitze zum eindicken * Schmand (ggf vegan) zum verfeinern * eine Zwiebel Kümmelsud kochen

Leipziger Allerlei

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:41:55+00:00

Leipziger Allerlei * Möhren * Tiefkühlerbsen * Spargel * Butter * Mehl * Zwiebel * Schmand * Petersilie In der Butter Butter die Zwiebel glasig garen, und dann das Mehl drauf → Mehlschwitze. Nun die In Scheibchen geschnibbelten Möhren dazu geben und erstmal ein bischen garen lassen (die brauchen am längsten). Wenn es sich um frsichen Spargel handelt, diesen in Stückchen geschnitten dazugeben, der braucht auch lang. Ansonsten nach 10-15 Minuten die Erbsen hinzugeben, und im Falle von …

Mayonnaise Ersatz ohne Ei

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-04-20T11:13:21+00:00

Mayonnaise Ersatz ohne Ei Einfach und schnell zubereitet. Dies ist ein großartiger Ersatz für Mayonnaise. Die Sauce passt gut zu Gemüse, Salaten, Fisch! Zutaten: * 100 ml (1/2 Tasse) Milch * 200 ml (1 Tasse) Olivenöl * 2 - 3 EL Zitronensaft

Michelle Braten - Franzoesischer Rinderbraten

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-02-14T13:09:43+00:00

Michelle Braten - Franzoesischer Rinderbraten Die Beckesch Eltern haben im Freundeskreis den Onkel „Atze“. Der war fruher mit Michelle verheiratet, von ihr ist das Rezept. (Michelle verstarb rel frueh, dieser Braten ist ihr Vermaechtnis in unserer Familie.)

Mittel gegen hohen Blutdruck

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-06-24T13:33:26+00:00

Mittel gegen hohen Blutdruck mama_wiebe medizin konserviert

Olive Garden Breadsticks + Dip

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-08-10T17:54:56+00:00

Olive Garden Breadsticks + Dip Breadsticks Das ist eine Nachahmung der Breadsticks vom Olive Garden in Winnipeg. Der Text auf dieser Seite, entspricht HElenes Ausdruck aus ihrem Kochbuch . Unter dem Link ist zum Teil ausführlicher formuliert. Gefunden haben wir es hier bei CookingClassy:

Pina Colada

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-24T22:08:57+00:00

Pina Colada Variante 1 * 50ml Pineapple Juice * 50ml White Rum * 30ml Coconut Cream Add all ingredients to a blender with ice and blend until smooth. Pour into a hurricane glass. Garnish with a slice of pineapple and a cocktail cherry before serving.

Pizzateig in Lowcarb

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-07-08T13:27:40+00:00

Pizzateig in Lowcarb Basisrezept von hier * * Zutaten * 60 Gramm Quark (Am besten Magerquark) * 1 Ei * 1 Emmentaler (gerieben) Zubereitung * Heize den Backofen auf 170°C vor * Lege ein Backblech mit Backpapier aus * Rühre den Quark mit dem Ei glatt

Pulled Pork

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-03-18T12:23:17+00:00

Pulled Pork Rezept von Bryan * Fleisch * Schweineschulter oder „Pork Butt“ wenn verfügbar, ca 3-5kg in einem Stück Vorbereitung * Fleischstück rundherum mit Senf einschmieren * Komplett orange mit BBQ Rub einpudern, z.b. „Ankerkraut Pull That Piggy“

Rahmschnitzel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:42:18+00:00

Rahmschnitzel * Schweineschnitzel / 5 Minuten Steaks * Pfeffer / Salz / Suppenbrühe oder Brühwürfel * Mehl * Butter * Ein Becher Schmand * Optional * Eine Zwiebel * Ein paar Zehchen Knoblauch * Einen guten Schuss Cognac * ein paar Lorbeerblätter

Rindsgarnitur mit Zwiebelsoße

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:41:05+00:00

Rindsgarnitur mit Zwiebelsoße Rindsgarnitur * Rindfleisch * Suppengemüse * Knoblauch * Zwiebeln * Pfefferkörner (kräftig) Alles in einem Topf kochen, bis das Rindfleisch zart ist. Anm. Rindfleisch braucht echt lange bis es zart ist, also Stunden

— Rote Beete einmachen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T16:35:26+00:00

— Rote Beete einmachen * Die Beten schälen und in Scheiben oder Stücke schneiden, * 12 Cup Wasser (12×250 ml) * 4 Cup Zucker (2×250ml) * 2 Cup Essig 5%(2×250ml) * Alles dazu tun und kochen bis die Beten gar sind. * Während dessen die Deckel von den Gläsern 5 Minuten kochen , rausnehmen und trocknen lassen.

Sarah Bernhard

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-12-30T16:49:44+00:00

Sarah Bernhard Plätzchen/Keks * 6-7 Eiweiß * 300gr Puderzucker * 150gr gemahlene Nüsse Kakau-Creme * 500gr Zucker * 6 Eier * 1 Stück Vanillestange * 2 TL Kakaupulver (nicht Trink-Kakau) * 250gr Butter * Rum nach Geschmack Zubereitung

Sauer eingelegtes Gemüse-Allerlei (Muratura) aus Heidis Rezeptsammlung

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-03-18T12:32:11+00:00

Sauer eingelegtes Gemüse-Allerlei (Muratura) aus Heidis Rezeptsammlung * Zutaten: * 2 kg Gogonele (Grüne Tomaten) * 2 kg Haushaltsgurken (klein) * 1,5 kg Möhren * 1 kg Spitzpaprika fein dunkelgrün (im türk. Laden) * 1 kg Spitzpaprika fein hellgrün (im türk. Laden)

Sauerhonig - Oxymel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-06-24T13:32:14+00:00

Sauerhonig - Oxymel * * Oxymel. Hört sich für Finni Fit jung und hipp an. Ist er aber nicht. Oxymel – oder Sauerhonig – hat eine Jahrhunderte, wenn nicht sogar eine Jahrtausende alte Tradition und soll bereits in der Antike als Heiltrank eingesetzt worden sein. In China soll Oxymel außerdem als Ur-Heilmittel gelten – und in manchen Regionen Russlands das erste Getränk des Tages sein. Finni Fit findet es deshalb lohnenswert, mal einen genaueren Bl…

Sauerkraut-Hack-Auflauf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-04-06T05:59:19+00:00

Sauerkraut-Hack-Auflauf * Zutaten Für vier Personen * 6 Zwiebeln * 2 El Butter * 1000g Weinsauerkraut * (am besten gut auswaschen, sonst wirds „sauer“) * 500ml Schlagsahne * 300ml Fleischbrühe * 2 Lorbeerblätter * 8 Wacholderbeeren

Schlutzkrapfen mit Quarkfüllung

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2023-08-08T06:17:12+00:00

Schlutzkrapfen mit Quarkfüllung * * Diese „schlutzigen“ Teigpäckchen mit ihrer locker-leichten Quarkfüllung baden am Ende in Butterschmalz und werden von Röstzwiebeln, Kürbiskernen, reichlich Bergkäse und gebratenen Pilzen flankiert – ein wirklich deftiges Heimatgericht, dass Rainer Klutsch mit seiner Großmutter aus Siebenbürgen verbindet

Semmelschnitten

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:42:05+00:00

Semmelschnitten * Toastbrot, Weißbrot oder Baguette * Eier * Vanille * Milch * Apfelmus, Marmelade oder einfach Zimt und Zucker * Milch in einen Suppenteller geben und mit der Vanillie mischen * Eier in einen zweiten Suppenteller geben und schlagen (mischen)

—- Siebenbürgischer Obstkuchen (Blech)

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:08:53+00:00

—- Siebenbürgischer Obstkuchen (Blech) Von Mama / Gunde Beckesch * 250 gr Zucker * 250 gr Butter * 140 gr Nüsse (gemahlen) * 160 gr Mehl * 1/2 Päckchen Backpilver * 6 Eier * 2 Gläser Weichseln (Kirschen mama_beckesch gunde_beckesch

Solero

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-03-18T12:21:43+00:00

Solero Sehr leckeres Getränk, ob mit oder ohne Alkohol Adinas Rezept * 250ml Vodka * 1 Vanillezucker * 80gr Zucker * 3/4 Liter Maracujasaft * 1/4 Liter Orangensaft getraenk alkoholisch

Süß-Sauer einlegen (zb Bohnen)

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2024-08-28T19:26:13+00:00

Süß-Sauer einlegen (zb Bohnen) * Weitere inspirationen: Gurken süß-sauer einmachen: Leckere Rezepte & Tipps * [gurken_suess_sauer_einmachen_so_wird_s_gemacht.pdf] Einzige Ergänzung: Ich hatte beim Kochen des Sudes auch noch ~10-15 Lorbeerblätter mit im Wasser, die ich dann bevor ich das Gemüse reingetan habe rausgenommen habe. Zutaten Sud

Swimming Pool

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-24T22:09:07+00:00

Swimming Pool Variante 1 https://makemeacocktail.com/cocktail/6839/swimming-pool/ * 2.25 cl Vodka * 6 cl Pineapple Juice * 4.5 cl White Rum * 0.75 cl Cream * 2.25 cl Coconut Cream * 0.75 cl Bols Blue Curacao Add all ingredients to a cocktail shaker with ice. Shake well for 10-15 seconds or until the outside of the shaker becomes frosted. Strain into a hurricane glass filled with crushed ice. Garnish with tropical fruit, such as a pineapple wedge, and serve.

— Topfenknödel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:42:46+00:00

— Topfenknödel Für ca 6 Personen Teig * 1 Kg Quark * 4 Eier * 100 gr Mehl * 100 gr Grieß Semmelbrösel * 100 gr Semmelbrösel * Butter Den Teig anrühren und dann ca 1/4 Stunde in Salzwasser ziehen lassen. Die Semmelbrösel in der Pfanne Goldbraun (oder nach Geschmack) anbraten.

Turbo-Chicken Rezepte

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2024-04-05T14:40:56+00:00

Turbo-Chicken Rezepte * Das ist das köstlichste Hühnchen, das ich je gegessen habe! Unglaublich lecker! * https://www.youtube.com/watch?v=zjg1Z3y4_fk Turbo-Chicken One - Rezept 1 (0:00 - 8:18) Gabs bei Mama, panierte Hähnchenbrust (nur hart von aussen angebraten), später dann in dem Gemüse zu ende gegart

— Ungarisches Rindergulasch (Pörkölt)

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:09:41+00:00

— Ungarisches Rindergulasch (Pörkölt) BESTES REZEPT BIS JETZT: SizzleBrothers - Ungarisches Gulasch aus dem Dutch Oven | DAS Gulasch Rezept * https://www.youtube.com/watch?v=WZDnmNvxGAk&list=PLCVCt0qd_idEdx1A7b45QYwyVT4rfH7Po&index=6 * [sizzlebrothers.de-ungarisches_gulasch_rezept.pdf] * https://sizzlebrothers.de/ungarisches-gulasch-rezept/ * [ungarisches_gulasch_rezept_3_geheimnisse_zum_perfekten_gulasch_.pdf] In KURSIV meine Anmerkungen vom 7. September 2024, wo wir da…

Vinete

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-06-09T08:40:00+00:00

Vinete Um diesen sehr leckeren Brei herzustellen, benötigt man * Auberginen (Vinete) * Obst-/Apfelessig * Knoblauch * Zwiebel * Salz und Pfeffer Vinete grillen / braten und putzen Zu erst werden die Vinete auf einem ordentlich heißen Grill so lange gegart, bis die Schalen aussen beginnen zu verkohlen. Das Fruchtfleisch ist weichgekocht, und Feuchtigkeit tropf aus den Vinete an Stellen, wo die Schale gerissen ist. Die müssen innen richtig weichgekocht sein. Bekommen sie nicht gen…

Visinata

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-05-20T06:38:49+00:00

Visinata Variante 1 * https://www.chefkoch.de/rezepte/2780541430215774/Visinate.html * 2 kg Sauerkirschen * 1 kg Zucker * 2 Liter Schnaps (Doppelkorn, 30 - 40%) * 1 Liter Schnaps (Hochprozentiger, 98%) Die 2 Kilo Sauerkirschen sowie den Zucker in ein großes Gefäß geben. Das Gefäß gut verschließen und an einem warmen Ort, im Sommer draußen, für 5 - 7 Tage ruhen lassen.

— Weinsteinkraut

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T16:17:42+00:00

— Weinsteinkraut Rezept aus dem Internet * https://schnatterkocht.blogspot.com/2017/09/weinstein-kraut.html * [weinstein-kraut.pdf] Aus dem Kochbuch „Die Siebenbürgische Küche“von Elise Fröhlich 1897 Wichtiger Tipp von Mutti Das Kraut muss zuerst in einer stark überwürzten Brühe gekocht werden (so überwürzt, daß man die nicht essen könnte). Da soll einfach richtig stramm Suppenbrühe und Essig rein (So viel, daß man dann hinterher wenn man die Suppe dann im Topf aufgiesst den Sud so…

— Würstchengulasch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T15:49:33+00:00

— Würstchengulasch * https://www.gaumenfreundin.de/wuerstchengulasch/ * Zubereitung * 15 Minuten Min. * Kochzeit * 20 Minuten Min. * Gesamtzeit * 35 Minuten Min. * 500-600 g Wiener Würstchen - ca. 6 Stück * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 rote Paprikaschote

Zimtschnecken - Cinnamon Rolls

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-04-01T15:40:08+00:00

Zimtschnecken - Cinnamon Rolls helene_beckesch gebaeck_und_kuchen

Zucchini Nudeln mit Teriyaki Hühnchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-05-10T12:39:49+00:00

Zucchini Nudeln mit Teriyaki Hühnchen * * Zutaten * 2/3 lb boneless skinless, chicken breast , cut into strips or chunks salt and black pepper to taste * 2 Tablespoons avocado oil OR olive oil * 4-5 medium zucchini , cut into noodles using a spiralizer or a vegetable peeler

Zucchinie Gemüse

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-09-10T08:40:39+00:00

Zucchinie Gemüse * Zucchinie * Paprikapulver * Apfelessig * Pfeffer * Salz * Zwiebel * Bohnenkraut * Die Zucchinie grob raspeln oder in dünne Streifen schneiden - einsalzen * abwarten daß die wässern und dann ausdrücken - (sicherheitshalber die rohen Zucchinie probieren ob die nicht noch zu salzig sind, dann ggf nochmal kurz abspülen)

Zwetschgenknödel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2022-09-12T13:41:49+00:00

Zwetschgenknödel (von hier: ) TODO