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| - | ====== Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Granatapfel, | + | ====== |
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| + | ===== Zutaten ===== | ||
| - | =====Zutaten===== | ||
| für zwei Personen | für zwei Personen | ||
| - | *1 große Rote Zwiebel | ||
| - | *300 g braune Champignons | ||
| - | *100 g Feldsalat | ||
| - | *3 EL Olivenöl | ||
| - | *20 ml Balsamico | ||
| - | *20 g Honig | ||
| - | *20 g Senf mittelscharf | ||
| - | *1/2 Granatapfel entkernt | ||
| - | *100 g Feta | ||
| - | *1 Handvoll Walnusskerne | ||
| - | *Salz & Pfeffer | ||
| - | =====Zubereitung===== | + | * 1 große Rote Zwiebel |
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| - | | + | * 100 g Feldsalat |
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| + | * 20 g Honig | ||
| + | * 20 g Senf mittelscharf | ||
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| + | * 100 g Feta | ||
| + | * 1 Handvoll Walnusskerne | ||
| + | * Salz & Pfeffer | ||
| - | {{tag> | + | ===== Zubereitung ===== |
| + | - Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen und trocken schleudern. | ||
| + | - 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Pilze darin für circa 10 Minuten knusprig braten, dabei regelmäßig rühren. Salzen und pfeffern. | ||
| + | - Währenddessen aus dem restlichen Olivenöl, Balsamico, Honig und Senf das Dressing anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. | ||
| + | - Feldsalat, Pilze, Granatapfelkerne, | ||
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| - | ~~DISCUSSION~~ | ||