rezepte:visinate

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 ====== Visinata ====== ====== Visinata ======
  
-{{:rezepte:pasted:rezepte:visinate-20210513-012542.png?120}}+{{:rezepte:pasted:rezepte:visinate-20210513-012542.png?120&direct}}
  
-{{  :rezepte:pasted:rezepte:visinate-20210513-012634.png?320}} +=== Variante 1 ===
-===Variante 1=== +
-  *https://www.chefkoch.de/rezepte/2780541430215774/Visinate.html+
  
-  *2 kg Sauerkirschen +  * [[https://www.chefkoch.de/rezepte/2780541430215774/Visinate.html|https://www.chefkoch.de/rezepte/2780541430215774/Visinate.html]]{{  :rezepte:pasted:rezepte:visinate-20210513-012634.png?320&direct}} 
-  *1 kg Zucker + 
-  *2 Liter Schnaps (Doppelkorn, 30 - 40%) +  * 2 kg Sauerkirschen 
-  *1 Liter Schnaps (Hochprozentiger, 98%)+  * 1 kg Zucker 
 +  * 2 Liter Schnaps (Doppelkorn, 30 - 40%) 
 +  * 1 Liter Schnaps (Hochprozentiger, 98%)
  
 Die 2 Kilo Sauerkirschen sowie den Zucker in ein großes Gefäß geben. Das Gefäß gut verschließen und an einem warmen Ort, im Sommer draußen, für 5 - 7 Tage ruhen lassen. Die 2 Kilo Sauerkirschen sowie den Zucker in ein großes Gefäß geben. Das Gefäß gut verschließen und an einem warmen Ort, im Sommer draußen, für 5 - 7 Tage ruhen lassen.
  
-Nach dem Ruhen, 2 Liter Doppelkorn und den 1 Liter Hochprozentigen hinzufügen und vermengen. +Nach dem Ruhen, 2 Liter Doppelkorn und den 1 Liter Hochprozentigen hinzufügen und vermengen. Nun kann schon probiert werden und je nach gewünschter Stärke mit Wasser verdünnt werden.
-Nun kann schon probiert werden und je nach gewünschter Stärke mit Wasser verdünnt werden.+
  
 +=== Variante 2 ===
  
-===Variante 2=== 
 Auf Rokestuf verrät Dreamy uns ihr Rezept: 3,5 kg Sauerkirschen, knapp 3 kg Zucker, 7,5 l Alkohol ergibt nach einigen Wochen einen richtig guten Frauenlikör. Auf Rokestuf verrät Dreamy uns ihr Rezept: 3,5 kg Sauerkirschen, knapp 3 kg Zucker, 7,5 l Alkohol ergibt nach einigen Wochen einen richtig guten Frauenlikör.
  
-===Variante 3=== +=== Variante 3 ===
-  *https://www.kochbar.de/rezept/279599/Getraenk-Sauerkirsch-Likoer.html+
  
-  *1kg Sauerkirschen (möglichst bitter/sauer) +  * [[https://www.kochbar.de/rezept/279599/Getraenk-Sauerkirsch-Likoer.html|https://www.kochbar.de/rezept/279599/Getraenk-Sauerkirsch-Likoer.html]]
-  *1 l Korn 38/40 %  +
-  *700 g Zucker +
  
-  -Eine möglichst bittere Sauerkirschsorte wählen. Kirschen waschen, entstielen und mit den Händen leicht zerquetschen. So laugen sie besser aus. +  * 1kg Sauerkirschen (möglichst bitter/sauer) 
-  -In ein größeres Glas einfüllen. Korn und Zucker zugeben. Öfter schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. +  * 1 l Korn 38/40 % 
-  -Ca. einen Monat stehen lassen. Nicht in der Sonne. +  * 700 g Zucker
-  -Durch ein Sieb gießen, eventuell noch filtern, in schöne Schmuckflaschen abfüllen und genießen. Der Likör gewinnt noch durch längere Lagerung. Er enthält ca. 20 % Alk.+
  
-{{tag>getraenk alkoholisch}}+  - Eine möglichst bittere Sauerkirschsorte wählen. Kirschen waschen, entstielen und mit den Händen leicht zerquetschen. So laugen sie besser aus. 
 +  - In ein größeres Glas einfüllen. Korn und Zucker zugeben. Öfter schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 
 +  - Ca. einen Monat stehen lassen. Nicht in der Sonne. 
 +  - Durch ein Sieb gießen, eventuell noch filtern, in schöne Schmuckflaschen abfüllen und genießen. Der Likör gewinnt noch durch längere Lagerung. Er enthält ca. 20 % Alk.
  
 +{{tag>getraenk alkoholisch rumaenisch}}
  
 ~~DISCUSSION~~ ~~DISCUSSION~~
 +
  
  • rezepte/visinate.1620862380.txt.gz
  • Zuletzt geändert: 2021/05/12 23:33
  • von rb