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-====== — Weinsteinkraut ======
+====== xx Weinsteinkraut ======
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   * 2 Esslöffel Essig
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110421.png}}Gerauchten Schweinehals, Rindfleisch in Würfel…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110421.png}}
+Gerauchten Schweinehals, Rindfleisch in Würfel…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110434.png}}…und Kraut in grobe Stücke schneiden.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110434.png}}
+…und Kraut in grobe Stücke schneiden.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110445.png}}2 Bündel mit Dill und Bohnenkraut binden.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110445.png}}
+Bündel mit Dill und Bohnenkraut binden.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110503.png}}In einem Topf den Speck auslassen…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110503.png}}
+In einem Topf den Speck auslassen…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110515.png}}…das Rindfleisch von allen Seiten kurz anbraten…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110515.png}}
+…das Rindfleisch von allen Seiten kurz anbraten…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110530.png}}…heraus nehmen und auf einem Teller zwischen lagern.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110530.png}}
+…heraus nehmen und auf einem Teller zwischen lagern.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110611.png}}Im selben Fett die klein geschnittene Zwiebel leicht anrösten…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110611.png}}
+Im selben Fett die klein geschnittene Zwiebel leicht anrösten…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110621.png}}…das zuvor angebratene Fleisch und 1 Liter Wasser dazu geben.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110621.png}}
+…das zuvor angebratene Fleisch und 1 Liter Wasser dazu geben.
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-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110709.png}}Den gerauchten Schweinehals in einer Pfanne leicht anbraten…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110709.png}}
+Den gerauchten Schweinehals in einer Pfanne leicht anbraten…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110720.png}}…ca 200 ml Wasser angießen und zugedeckt 5 Min köcheln.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110720.png}}
+…ca 200 ml Wasser angießen und zugedeckt 5 Min köcheln.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110732.png}}In einen Topf 1/3 vom Kraut einschichten.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110732.png}}
+In einen Topf 1/3 vom Kraut einschichten.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110741.png}}Darauf den gerauchten Schweinehals inklusive Kochsud verteilen…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110741.png}}
+Darauf den gerauchten Schweinehals inklusive Kochsud verteilen…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110752.png}}…pfeffern, salzen und mit getrocknetem Bohnenkraut bestreuen.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110752.png}}
+…pfeffern, salzen und mit getrocknetem Bohnenkraut bestreuen.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110806.png}}Die nächste Schicht Kraut, auch mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer würzen.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110806.png}}
+Die nächste Schicht Kraut, auch mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer würzen.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110816.png}}Aus dem gekochten Rindfleisch das Kräuterbündel entfernen…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110816.png}}
+Aus dem gekochten Rindfleisch das Kräuterbündel entfernen…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110827.png}}…das Fleisch ohne Soße über das Kraut verteilen. Mit Bohnenkraut bestreuen.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110827.png}}
+…das Fleisch ohne Soße über das Kraut verteilen. Mit Bohnenkraut bestreuen.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110839.png}}Darüber das restliche Kraut verteilen, würzen, Speck darauf legen…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110839.png}}
+Darüber das restliche Kraut verteilen, würzen, Speck darauf legen…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110904.png}}…und mit dem Rindfleischsud übergießen.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110904.png}}
+…und mit dem Rindfleischsud übergießen.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110913.png}}Kräuter Bündel zugeben und zugedeckt ca 5 Min kochen.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110913.png}}
+Kräuter Bündel zugeben und zugedeckt ca 5 Min kochen.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110924.png}}Den Essig dazu geben und weitere 5 Min köcheln lassen.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110924.png}}
+Den Essig dazu geben und weitere 5 Min köcheln lassen.
 {{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110934.png}}
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-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110945.png}}…wird mit etwas Mehl und Sahne gebunden und noch kurz aufgekocht.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110945.png}}
+…wird mit etwas Mehl und Sahne gebunden und noch kurz aufgekocht.
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110957.png}}Kräuter entfernen…
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-110957.png}}
+Kräuter entfernen…
-{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-111007.png}}…und schon kann man es mit etwas frischem Rahm servieren.
+{{:rezepte:pasted:rezepte:weinsteinkraut-20221111-111007.png}}
+…und schon kann man es mit etwas frischem Rahm servieren.
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