Kartoffeltokana

Eine Art ungarisches Risotto, mit Kartoffeln anstatt Reis

Zubereitung

1. Hackfleisch (opder auch ungehacktes Fleisch) anbraten
   • Zwiebeln (gewürfelt) in den Topf geben
   • Knoblauch (gewürfelt) in den Topf geben
   • Wenn alles glasig ist, mit etwas wasser auffüllen
2. Gewürfelte Möhren, Selerie, Petersilie (also kurz gesagt Suppengemüse) hinzugeben
3. (Optional, ein paar Paprika kleinschneiden und mitkochen)
4. Kartoffeln schälen und Würfeln und hinzugeben
5. Pfeffer und Salzm etwas Paprika (für die Farbe), und mit etwas Fleischbrühe abschmecken
6. nun alles durchkochen.

Fertig!